С 9 по 11 августа 2019 года в д. Дубровское, г.о. Истра, Московской области проводится масштабное гастрономическое мероприятие «Сырный фестиваль», в котором примут участие более 300 фермеров из 35 регионов России. Мероприятие направлено на увеличение туристского и экскурсионного потока в Московской области, а также популяризацию агропромышленного туризма и развитие российского фермерского рынка.
Гостей фестиваля ожидает гастрономическая ярмарка, различные тематические мастер-классы для взрослых и детей, а также праздничный концерт с участием звёзд эстрады. Совместно с Минпромторгом РФ на фестивале будут впервые презентованы новые образцы оборудования для производства сыра, переработки молока, выпущенные по программе импортозамещения, новые поколения российских тракторов и комбайнов с автопилотами.
ПРОГРАММА СЫРНОГО ФЕСТИВАЛЯ «СЫР ПИР МИР» 9–11 АВГУСТА 2019 ГОДА
09.08.2019 (ПЯТНИЦА)
ЗОНА – СЦЕНА
10.30 ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ. Приветственное слово Олега Сироты
10.30 Начало деловой программы (ВИП-шатер), обход выставки техники
10.30 Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND»
11.30 «Шоу саундтреков» — вокально-танцевальный блок «КИНОМУЗЫКА». По окончании кино викторина от ведущего.
12.30 ДИДЖЕЙ СЕТ
13.15 Шоу мыльных пузырей
13.45 ДИДЖЕЙ СЕТ
13.45 Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ:
- Ларец здоровья. Изготовление моцареллы и халлуми.
- Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
- Рыбные пироги. Выпечка заливного пирога.
- Иван да Марья. Пельмени.
- Сыр плюс сидр.
- Копчение сыра и колбасок.
16.30 RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа No 1)
Игры и реквизит для интерактива с гостями фестиваля:
- объемные косы для заплетания на скорость в две команды
- жмурки (круговая хороводная игра с бубенцами и платком)
- скачки на лошадках в две команды
17.15 EDELWEISS (танцевальная программа No 1 – КАЛИНКА),
программа состоит из четырех номеров + интерактив с гостями
17.35 Выступление ДМИТРИЯ НЕСТЕРОВА
18.00 ДИДЖЕЙ СЕТ
19.00 Выступление хедлайнера НЕЙРОМОНАХА ФЕОФАНА
20.00 Закрытие первого дня работы фестиваля
Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00.
Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!
10.08.2019 (СУББОТА)
10.00–14.00 Конкурс «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ»
10.30 Конкурс «Лучший сыр России – 2019» (ВИП-шатер)
10.30–11.00 Регистрация судей рядом с местом проведения конкурса
11.00–11.15 Брифинг для судей
11.15–13.00 Судьи дегустируют образцы сыров (около 500 образцов) и выбирают лучшие сыры
13.00–15.00 Подсчет результатов конкурса
ЗОНА – СЦЕНА
10.30 Шоу мыльных пузырей
11.00 Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND»
12.00 «Шоу саундтреков» – блок «МЮЗИКЛ». По окончании викторина от ведущего.
13.00 RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа No 2)
Игры и реквизит для интерактива с гостями фестиваля:
- перепляс
- кадриль
- ленточная карусель
- ручейки, кадрили и другие народные потехи
13.45 ДИДЖЕЙ СЕТ
13.45 Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ:
- Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
- Иван да Марья. Пельмени.
- Копчение сыра и колбасок.
- Мастер-класс от Мирко Дзаго.
15.00–16.15 8 судей на сцене выбирают лучшие сыры среди 10 образцов, отобранных на предыдущем этапе (финал конкурса «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ»)
16.15–16.30 Церемония награждения победителей конкурса «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ» при участии международного жюри и Олега Сироты.
16.30 EDELWEISS (танцевальная программа No 2 – СТИЛЯГИ),
программа состоит из четырех номеров
17.00 Выступление хедлайнеров: ПАРТИЗАН FM, GURU GROOVE FOUNDATION, EASY M
20.00 Закрытие второго дня работы фестиваля
Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00.
Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!
11.08.2019 (ВОСКРЕСЕНЬЕ)
ЗОНА – СЦЕНА
10.30 ДИДЖЕЙ СЕТ
11.30 Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND»
12.30 ДИДЖЕЙ СЕТ
12.30 Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ:
- Ларец здоровья. Изготовление моцареллы и халлуми.
- Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
- Рыбные пироги. Выпечка заливного пирога.
- Иван да Марья. Пельмени.
- Сыр плюс сидр
- Копчение сыра и колбасок.
15.15 БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН
15.45 RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа No 3 – расширенная)
Большое количество игр и реквизита для отдельной программы:
- объемные косы для заплетания на скорость в две команды
- жмурки (круговая хороводная игра с бубенцами и платком)
- скачки на лошадках в две команды
- перепляс
- кадриль
- ленточная карусель
- ручейки, кадрили и другие народные потехи
16.30 ИЛЛЮЗИОННОЕ ШОУ с цветными голубями
17.00 ДИДЖЕЙ СЕТ
18.00 Выступление хедлайнера ОТАВА Е
19.00 Закрытие фестиваля
Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00.
Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!
Скачать программу фестиваля (PDF)
Источник: www.naukograd-dubna.ru