Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе — капустник.
Ведь до того, как на Руси распространился картофель, капуста была вторым после хлеба продуктом питания в каждой крестьянской семье.
Откуда она к нам пришла? Как ее выращивать и хранить? Какие блюда можно приготовить?
Центральная городская библиотека приглашает всех желающих на очередную встречу клуба «Флора». Вас ждут советы опытного агронома, море интересной, вкусной информации, дегустация капустных блюд.
Источник: www.biblio-klin.ru